Confisar

Diplômé de l’hôtellerie et fort de nombreuses années d’expérience dans l’horeca, Jean-François GABRIEL souhaite partager avec vous son savoir-faire et sa passion pour les saveurs subtiles et contrastées, parfois nouvelles ou surprenantes. Son objectif est d’alléger le quotidien de ceux et celles qui n’ont pas le temps ou l’envie de cuisiner, sans y sacrifier la qualité des produits et le plaisir du palais.

Autant que possible, les matières premières que nous utilisons proviennent de nos régions. Nous défendons la production locale et la transformation en “circuit court” et nous proposons en priorité des produits adaptés à la saison en cours.

A l’intention des particuliers et des professionnels, Confisar propose une gamme variée de produits gourmands. Préparations artisanales de confitures, gelées, sirops, sauces…à consommer chaud ou froid ou à intégrer à vos propres préparations. Confiseries préparées sans additifs, ni conservateurs: biscuits, chouchous à l’ancienne, nougats (amandes et/ou noisettes). Pâtes à tartiner au bon chocolat belge (noir ou au lait) et au beurre de chez nous, sans huiles exotiques, avec ou sans noisettes.

Nos produits sont disponibles le mardi au marché de Spa, le dimanche au marché de Malmedy et auprès des partenaires: boulangerie Franck à Sart et fleuriste Déco Flora à Tiège.

Info: 0478/48 53 03 – confisar@gmail.com