Les Brassinades

Salon des brasseurs amateurs
et des amateurs de brasseurs

Samedi 04 avril et dimanche 05 avril 2020
Salle « La Petite France » (Surister n°125, 4845 Jalhay)

C’est une première dans la région pour les amateurs de bières !

Le premier salon des brasseurs amateurs, « Les Brassinades », aura lieu les 4 et 5 avril prochain à Surister.

« Les Brassinades » s’adresse aux vrais amateurs de brassage !

Pas question ici de créer un nouveau salon de la bière, mais plutôt un véritable espace de rencontres, autour du brassage. Une dizaine de stands seront présentés à la « La Petite France ».

Les visiteurs pourront rencontrer les acteurs importants pour démarrer une activité de microbrassage.

Ce salon s'adresse non seulement aux brasseurs amateurs mais également à toute personne qui s'intéresse de près ou de loin à la fabrication de la bière.

"Les Brassinades", un salon pour les brasseurs amateurs et les amateurs de brasseurs!

Vous avez dit brasseurs amateurs ?

Malgré l'existence de certains forums sociaux ou de sites internet dédiés, il est souvent difficile de trouver des informations répondant aux questions d'ordres techniques concernant le brassage en lui-même, ou encore, de l’endroit où trouver le matériel, des questions relatives aux matières premières ou aux bouteilles…

L'idée a donc germé de créer un espace de rencontres entre différents acteurs de terrain autour des problèmes rencontrés par un brasseur amateur qui souhaite simplement brasser et partager sa propre bière avec ses amis.

C’est donc dans ce but, que notre ASBL organise un espace « physique » de rencontres, le temps d'un week-end, au printemps 2020 autour du brassage amateur.

L'objectif du salon est de rassembler en un endroit les acteurs importants pour démarrer une activité de micro-brassage (entreprises, brasseurs amateurs ou en devenir, aussi quelques microbrasseries régionales...).

Notre objectif n'est donc pas de créer un nouveau salon de la bière mais bien un espace de rencontres autour du brassage amateur : « Les Brassinades ».

Les 4 et 5 avril à Surister

Une dizaine de stands seront disponibles pour représenter et/ou présenter les produits des participants.

Quatre emplacements seront dédiés aux microbrasseries régionales, le reste sera dédié aux :

  • Représentant en matériel pour le microbrassage ;
  • Fournisseurs de matières premières ;
  • Librairie avec publications spécialisées ;
  • Législation et informations.

Une ASBL parce qu’elle le vaut bien…

Notre association a pour but la promotion de la fabrication de la bière artisanale.

Notre objectif est, à moyen terme, d'aider à ré-ancrer, à recréer une tradition séculaire d'artisans brasseurs à une échelle micro-régionale. Cette tendance est en pleine expansion dans notre pays mais également chez nos voisins. Elle s'inscrit dans une mouvance de retour vers le circuit court, vers un produit de qualité et dans le cadre d'un développement plus durable en phase avec les enjeux de notre époque.

D'après un article paru dans « Le Soir » du 25/12/2018, il existait plus de 3300 brasseries au début du 20 ème siècle, en Belgique. Si la Wallonie ne comptait plus qu'environ 25 brasseries en 1986, on en dénombre un peu plus de 130 fin 2018.

Save the date

Une conférence suivie d'une séance de questions réponses sera également organisée quotidiennement entre 15 et 16 heures en compagnie d'une personne ressource.

Thème : « Quelles sont les erreurs à éviter lorsque l'on souhaite brasser sa propre bière »

Un lieu

Les Brassinades se dérouleront à Surister
Salle « La Petite France », n°125 à 4845 Jalhay.

Accès depuis la sortie 8 (en venant de Verviers) de l'E42 (Battice – Prüm).
Ensuite suivre le fléchage.

Coordonnées GPS (50.555686 ; 5.935251)